All about protein

Deutsche Version weiter unten…

I am starting a new series about food related to beauty. I hope you enjoy!

The first thing I would like to talk about is a problem a lot of vegetarians surely know. Some of them do have an iron deficiency, but there are others who don’t. Everyone keeps telling them to restart eating meat again to get healthy. But! There are also a whole lot of people who do eat meat and have an iron deficiency as well. I know some people who are vegetarians and did tell about more frequent hairloss. Is it iron related?

No. Iron deficiency ain’t just about meat. It can happen to everyone and I don’t dare to tell how to treat such a shortcoming. In this case you should get professional advice. The main problem for vegetarians is protein deficiency. This is the cause for hair loss and many other things vegetarians are concerned about. Therefore if you are a vegetarian, or feel like your hair gets lighter than it was before make sure to eat enough other proteins and fats and don’t just focus on iron pills.

Not all vegetarians do have shortcomings and not all meat-eaters are perfectly healthy. Everyone is different. Listen to your body!

 

Ich beginne eine neue Serie über die Verbindung zwischen Essen und Schönheit, ich hoffe es gefällt euch!

Das erste worüber ich gerne sprechen würde ist ein Problem welches viele Vegetarier bestimmt kennen. Manche von ihnen haben einen Eisenmangel, andere jedoch nicht. Jeder sagt dir als Vegetarier sobald du irgendeinen Mangel aufweist du sollest sofort wieder anfangen Fleisch zu essen? Das muss nicht heissen, dass Fleisch deinen Zustand verbessern wird. Ausserdem gibt es viele Fleischesser, welche ebenfalls an Eisenmangel leiden. Ich kenne einige Vegetarier, von denen einige über vermehrten Haarausfall klagen. Ist das wirklich in Zusammenhang mit dem Eisen zu bringen?

Nein. Eisenmangel ist nicht in Verbindung zu bringen mit den ‘typischen’ Gebrechen, worüber Vegetarier ab und an klagen. Falls du einen Eisenmangel hast empfehle ich dir professionelle Hilfe, ich bin nicht qualifiziert dir dabei Tipps zu geben. Viel wichtiger und mit Fleisch in Verbindung ist die Proteinaufnahme. Protein ist sehr viel in Fleisch vorhanden und als Vegetarier kommt man da weniger dazu. Solang du als Vegetarier also genug Protein und gesunde Fette zu dir nimmst oder auch sonst an vermehrtem Haarausfall leidest, kannst du das so vermindern.

Nicht alle Vegetarier haben Mängel und es sind auch lange nicht alle Fleischesser top gesund. Jeder ist anders. Höre auf deinen Körper!

 

2 thoughts on “All about protein

  1. Haarausfall ist meist ein Symptom einer Eisenanämie, nicht von Proteinmangel..
    Desweiteren Protein ist für Vegetarier und auch Veganer eigentlich kein Problem, weil wir im Durchschnitt mehr davon konsumieren, als wir eigentlich brauchen.

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  2. Genau: höre auf deinen Körper! Was die Eisenversorgung angeht, stimme ich dir auch zu: es gibt viele Menschen, die (zeitweise) einen Eisenmangel haben (was übrigens, wenn es kein Dauerzustand ist, nicht gefährlich sein muss, sondern eher normal und vom Körper sogar gewollt sein kann), sowohl Vegetarier, Veganer als auch Fleischesser und das kann unterschiedliche Ursachen haben. Interessanterweise haben Menschen, die vegan werden, oft nun unerwarteterweise auf einmal tolle Eisenwerte, weil Veganer oft mehr auf die Zusammenstellung ihrer Nahrung achten und insgesamt mehr natürliches Vitamin C zu sich nehmen, was für die Eisenaufnahme wichtig ist.

    Was jedoch oft völlig überbewertet wird, ist die Gefahr eines Proteinmangels bei Fleischverzicht. Einen solchen Mangel kennen wir aus Gebieten, in denen der Mensch tatsächlich hungern muss, in den Industrieländern ist er eigentlich kein Thema. Auch als Veganer ist es nicht nötig, den ganzen Tag Hülsenfrüchte zu essen, viele Pflanzen, viele Getreide und Pseudogetreide enthalten Protein. Grundsätzlich brauchen wir weniger Protein als viele meinen, wenn wir nicht gerade “im Aufbau” sind, also im Wachstum oder in der Regenerationsphase nach einer Krankheit oder Hungersnot. Wenn dich das Thema interessiert, schau gerne malen meinem Blog vorbei:

    https://fitandfoodworld.com/2016/03/11/high-protein/

    Und ich freu mich auf weitere Artikel von dir über Essen und Schönheit! 🙂

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